• Сковорода электрическая

 Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.


 Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Общие характеристики
Номинальная потребляемая мощность 12 кВт
Номинальное напряжение 400 В
Время разогрева сковороды до 230 °C 15 мин
Диапазон регулирования температуры +20...+270 °C
Конструкция
Количество ТЭН-ов 3 шт.
Номинальная вместимость чаши 70 дм3
Площадь дна чаши 0,47 м2
Внутренние размеры чаши сковороды 754х622х197 мм
Габариты, вес
Габаритные размеры 840х1045х940 мм
Вес 128 кг

Сковорода электрическая

  • Код товара: ЭСК-90-0,47-70 вся нерж.
  • Доступность: На складе
  • 188 034.00 р.