Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.

Общие характеристики
Номинальная потребляемая мощность кВт	5 кВт
Номинальное напряжение В	400 В
Время разогрева масла до 200 °C	15 мин.
Регулирование температуры масла в жарочной ванне	20-190 °C
Конструкция
Вместимость ванны	19,8 дм3
Максимальная загрузка продукта	1 кг
Размеры корзины	320x95x130 мм
Количество корзин	2 шт.
Габариты, вес
Габаритные размеры мм	400x750x475 мм
Вес кг	30 кг