Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Каждая духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и одной решеткой размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.
Общие характеристики | |
Номинальная потребляемая мощность | 11,9 кВт |
Номинальное напряжение | 400 В |
Диапазон регулирования температуры | +20...+270 °C |
Температура срабатывания термовыключателя | +320 °C |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C | 20 мин. |
Конструкция | |
Конвекция | + |
Внутренние размеры камеры | 538x715x290 мм |
Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
Количество уровней | 4 |
Размер противня | 530x325 мм |
Количество камер | 2 |
Габариты, вес | |
Габаритные размеры | 840x930x1510 мм |
Вес | 150 кг |
Шкаф жарочный электрический двухсекционный с конвекцией
- Код товара: ШЖЭ-2-К-2/1
- Доступность: На складе
-
204 600.00 р.