• МПЛ-60

Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА ПЛАНЕТАРНОГО МПЛ-60:

съемная дежа объемом 60 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- высота дежи 470 мм;
- диаметр дежи 430 мм;
рычаг подъема/опускания дежи;
- фиксированная траверса;
электронная панель управления;
таймер до 30 мин;
10 скоростей;
- частота вращения насадки вокруг дежи от 40 до 195 об/мин;
- частота вращения насадки вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин;
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.

Общие характеристики
Номинальная потребляемая мощность 2,2 кВт
Номинальное напряжение 230 В
Количество скоростей 10
Рабочая температура +10...+45 ⁰С
Панель управления электронная
Частота вращения насадки вокруг своей оси 145...708 об/мин
Частота вращения насадки вокруг дежи 40...195 об/мин
Загрузка ингредиентов
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40% 7 кг
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50% 10 кг
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60% 17 кг
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла 30 кг
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша 30 кг
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре 36 кг
Конструкция
Объем дежи 60 л
Высота дежи 470 мм
Диаметр дежи 430 мм
Таймер +
Тип дежи съемная
Рычаг подъема/опускания дежи +
Траверса фиксированная
Габариты, вес
Габаритные размеры 750х995х1470 мм
Вес 220 кг

МПЛ-60

  • Код товара: МПЛ-60
  • Доступность: На складе
  • 265 000.00 р.