Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Возможно использовать с расстоечными шкафами ШРТ-12, ШРТ-12Э.
| Общие характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность кВт | 15,5 кВт |
| Частота тока | 50 Гц |
| Номинальное напряжение В | 400 В |
| Максимальная температура внутри камеры *С | 270 °C |
| Пароувлажнение | + |
| Реверс | + |
| Панель управления | электромеханическая |
| Конструкция | |
| Количество двигателей | 3 |
| Рабочая камера | нержавеющая сталь |
| Облицовка | нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями мм | 80 мм |
| Размер противня | 600х400 мм |
| Габариты, вес | |
| Габаритные размеры мм | 865х930х1140 мм |
| Вес кг | 120 кг |
Конвекционная печь
- Код товара: КЭП-10
- Доступность: На складе
-
257 420.00 р.
Рекомендуемые товары
Шкаф расстоечный
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на пр..
99 644.00 р.
Шкаф расстоечный
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на п..
84 099.00 р.
Подставка для конвекционной печи
Подставка под конвекционные печи типа КЭП-10.Выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI ..
27 958.00 р.